Saiba o de que é um Manual de Boas Práticas de Fabricaçãeste do Alimentos
Desde a escolha dos ingredientes até a embalagem final, a produçãeste de alimentos requer cuidados especiais de modo a garantir a segurança e a qualidade dos produtos. Nesse sentido, os Manuais por Boas Práticas de Fabricação (BPF) desempenham 1 papel fundamental. Esses manuais estabelecem diretrizes e procedimentos para assegurar de que EST